IMG-LOGO
Home   >  Informasi   >  Dispertan Karanganyar mendorong diversifikasi pangan

Dispertan Karanganyar mendorong diversifikasi pangan

by Administrator - Sabtu, 21-12-2019 08:45


Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Karanganyar mendorong diversifikasi pangan dalam upaya ketahanan pangan.

              Kepala Dispertan Karanganyar, Supramnaryo, mengatakan, untuk memperkuat ketahanan pangan, perlu adanya diversifikasi pangan atau penganekaragaman pangan nonberas.

Selain itu, lanjutnya, juga dengan meningkatkan produk lokal nonberas.

             "Produk lokal nonberas diproses menjadi pangan. Seperti jagung diolah jadi pengganti beras. Ubi diolah menjadi mocaf," katanya kepada Tribunjateng.com, Kamis (5/12/2019). Menurut Supramnaryo, pengadaan bibit bisa diusulkan melalui provinsi, sehingga bisa meningkatkan luasan dan varietas tanaman. "Harapannya bisa menanam tanaman lokal nonberas yang berkualitas. Sehingga punya daya saing. Semisal ubi jalak towo," terangnya.

              Supramnaryo menambahkan, Dispertan Karanganyar saat ini juga mulai merintis Badan Usaha Milik Petani (BUMP) guna ekspor produk lokal Karanganyar. Komoditas padi organik, lanjutnya, memiliki potensi dan jumlahnya cukup memadai untuk keperluan ekspor. Badan usaha tingkat kabupaten tersebut melibatkan petani di 15 desa penghasil padi organik. Lahan yang ditanami padi organik itu tersebar di lima kecamatan yakni Kecamatan Jenawi, Karangpandan, Mojogedang, Matesih, dan Kerjo.

               Supramnaryo menyatakan, pihaknya sudah melalukan studi banding ke Kabupaten Wonogiri yang telah melakukan ekspor produk lokal. "Kami akan koordinir supaya jalan. Bentuknya seperti BUMDes dan berbadan hukum," jelasnya.Dikatakannya, hingga saat ini di 15 desa penghasil padi organik itu terdapat lahan sekira 10 hektare - 50 hektare yang telah ditanami padi organik."Jika diekspor harganya bisa di atas Rp 20 ribu per kilogram, tapi kalau dijual di daerah lokal hanya berkisar Rp 15 ribu - Rp 20 ribu per kilogram," pungkasnya. (ais)


Artikel ini dikutip daro Tribunjateng.com dengan judul Dispertan Karanganyar Mendorong Diversifikasi Pangan Nonberas Guna Memperkuat Ketahanan Pangan, https://jateng.tribunnews.com/2019/12/05/dispertan-karanganyar-mendorong-diversifikasi-pangan-nonberas-guna-memperkuat-ketahanan-pangan.
Penulis: Agus Iswadi
Editor: M Sofri